Des pâtes, des pâtes oui mais ... un bon plat de pâtes bien consistant pour le coup et très goûteux ! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de pennes - 500 g de viande hachée de porc - 400 g de tomates concassées - 2 tranches de jambon de parme...
Le mois dernier, je vous ai proposé une bonne glace abricot romarin, et là je récidive avec une glace pistache et cerise ! 😉 J'utilise le même moule que la dernière fois, le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur...
*sans lactose* Une recette de cookies bien saine, sans produits laitiers et presque sans sucre !!! Ils seront parfaits pour les sportifs !!! Les ingrédients (environ 10 pièces) - 100 g de quinoa cuit - une banane bien mûre - un œuf - 60 g d'amandes entières...
Un dessert ou un goûter facile et rapide à faire ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 6 grands ronds de chez Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse, il est parfait pour des desserts, quiches et clafoutis individuels !!! Pour...
Les pancakes c'est trop bon !!! Là je vous propose une version salée, à partager et à cuire au four, perso j'ai adoré, je m'en serais bien repris une part mais ... y'en avait plus !!! 😭 😂 Les ingrédients (pour 2 en plat, 4 en entrée) - 4 œufs - 2 x 30...
Je vous ai proposé il n'y a pas longtemps une tarte rustique sucrée aux pommes et là du coup, je voulais tester une version salée ... Fini la corvée de fonçage avec cette tarte !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour la pâte 100 g de farine T 110...
Des oursons tout mignons que vous n'aurez aucun scrupules à dévorer !!! Pour cette recette, j'utilise le moule 12 oursons de Guy Demarle. S'il vous intéresse, pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux...
*sans gluten* Une bonne galette au sarrasin bien gourmande avec du chèvre, des oignons et de la pancetta, c'est sûr c'est pas bon pour le régime, mais pour le moral oui ! 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les galettes 165 g de farine de sarrasin...
Une recette hyper facile pour un bon p'tit apéro dînatoire !!! Les ingrédients (une quinzaine de pièces) - 200 g de farine - 50 g d'huile d'olive - 10 g de levure chimique - 3 œufs - 50 g de pesto - 100 g de lait - un poivron rouge - 125 g de mozzarella...
et fêta, citron confit au sel, menthe, olives noires ... Mais ça faisait trop long pour le titre !!! 😁 En bref, un bon cake d'apéro avec du goût qui change des cakes basiques ! Les ingrédients - 200 g de haricots verts - 200 g de farine + un peu pour...
Faciles à faire pour l'apéro ils partiront en un clin d’œil !!! Vous pourrez réaliser cette recette avec un reste de poulet rôti, histoire de faire un peu de recyclage 😉 Les ingrédients (pour une douzaine de cakes) - 150 g de poulet (filet, aiguillettes...
Voilà une bonne façon d'écouler les kiwis boudés par les enfants et restants dans la corbeille à fruits ... et avec 3 fois rien comme ingrédients ! Ils seront quand même mangés mais d'une autre façon !!! 😊 Les ingrédients (2 personnes) - 2 kiwis verts...
*sans lactose* Recette issue du livre "Ukraine, cuisine et histoire" Une petite recette apéritive de plus que j'avais bien envie de tester !!! Ces petits biscuits ont été bien appréciés à la maison, alors il n'y a plus qu'à les tester chez vous ! 😉 Les...
Des madeleines oui, mais là un peu plus gourmandes pour le coup !!! Chocolat et noisettes, une petite gourmandise qui part en un éclair au goûter ! 😁 Les ingrédients (une quinzaine de pièces) - 100 g de farine - 75 g de sucre - 3 œufs - 40 g de noisettes...
Un bon cake bien moelleux pour l'apéro !!! (ben oui on se refait pas, j'aime les apéros moi ! 😁) Ici j'ai utilisé le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de...
Ça faisait un moment qu'il me faisait de l’œil celui là sur les réseaux !!! Du coup, quand l'occasion s'est présentée (genre on me demande un gâteau et on me laisse le choix ! 😆) j'y ai pensé direct ! Un gâteau bien moelleux et gourmand et surtout bien...
Des bonnes pâtes (oui c'est toujours bon les pâtes !!!) bien crémeuses et gourmandes avec du potimarron, du chèvre et de la pancetta croustillante !!! Les ingrédients (pour 3 personnes, oui 3 c'est inhabituel sur ce blog mais c'est comme ça ! 😅) 200 g...
*sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 gros champignons (Portobello) - 500 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 80 g de Cantal - une poignée de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères...
*sans œufs* C'est tout simple, coloré et plein de saveurs pour les toasts d'apéro !!! 😉 Les ingrédients - 100 g de chorizo doux ou fort selon votre goût - un poivron rouge - 70 g de fromage frais (type philadelphia) - une poignée de basilic frais La préparation...
Rien de tel qu'une bonne brioche bien moelleuse pour le goûter !!! En plus les possibilités sont infinies, qu'elles soient roulées, fourrées, ultra-moelleuse ou graphique je ne connais personne qui n'en trouve pas une à son goût ! Je vous les présente...
Comme une tarte au citron ... en plus classe !!! Choisissez la forme classique ou moderne selon votre goût, la recette sera exactement la même !!! Ici j'ai choisi une forme rectangulaire et j'y ai ajouté des petites meringues craquantes pour un effet...
*sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Parce que fait maison c'est toujours bon !!!! 😀 J'ai voulu une recette avec le moins de sucre possible, c'est mieux pour les enfants 😉 et aussi pour les grands !!! Si vous utilisez du chocolat noir (ici 70%) votre...
Au moins 3 bonnes raisons de faire sa pâte d'amande maison : (et le reste 😉) - c'est facile et rapide - moins du sucre que celle du commerce - pas d'additifs - bien plus facile à travailler pour des décors - c'est bien meilleur !!! Les ingrédients : -...
*sans lactose* Hier, je vous ai parlé des petits pains ciabatta, j'avais déjà une petite idée en tête ... Les utiliser pour faire de bons pan-bagnat, cette délicieuse spécialité niçoise de sandwichs aux crudités, olives et anchois 😋 Ils sont idéals pour...
*sans gluten* Pour se la péter quand on a des invités et pouvoir dire que c'est fait maison 😂 Les ingrédients (pour une trentaine de pommes duchesse) : - 800 g de pommes de terre à purée (environ 8 pommes de terre, mais il est préférable de les peser,...