MENU

viandes, poissons et oeufs

Clafoutis aux saucisses

Clafoutis aux saucisses

Un plat bien pratique, on met la viande et les légumes dans le plat, on recouvre d'appareil à clafoutis et on se détend pendant que c'est dans le four !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 chipolatas 3 ou 4 carottes (selon leur taille) 4 oignons tiges...

Porc au caramel express

Porc au caramel express

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 à 500 g de sauté de porc 2 carottes 2 oignons botte une gousse...

Poivrons farcis d'Halloween

Poivrons farcis d'Halloween

*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* Bon je vais pas vous mentir, pour cette recette tout est dans la découpe des poivrons !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 poivrons oranges - 300 g de chair à saucisse - 300 g de bœuf haché - un oignon...

Courges cocotte

Courges cocotte

*sans gluten* Des jolies petites courges que l'on rend bien gourmandes avec de l’œuf, de la crème et des lardons ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 courges Jack be little 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de lardons 2 brins de persil plat...

Joue de bœuf à la bière brune

Joue de bœuf à la bière brune

*sans lactose* *sans œufs* Les températures descendent et on a bien envie d'un plat longuement mijoté de temps en temps !!! La joue de bœuf est parfaite pour ça, plus elle cuit longtemps, plus elle sera fondante !!! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes)...

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

*sans gluten* *sans œufs* Encore un bon petit plat mijoté pour se réchauffer !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de sauté de dinde coupé en gros cubes 500 g de carottes 250 g de champignons de Paris frais un oignon une échalote un bouquet garni...

Oeufs cocotte d'automne

Oeufs cocotte d'automne

*végétarien* *sans gluten* Du potimarron, des champignons, des châtaignes, ça sent l'automne à plein nez !!! Comptez une portion pour une entrée et deux pour un plat 😉 Les ingrédients (pour 6 portions) - 600 g de purée de potimarron (j'en avait fait pour...

Frites au four et chair à saucisse grillée

Frites au four et chair à saucisse grillée

Un plat simple, convivial et terriblement gourmand : des frites croustillantes rôties au four, relevées d’un voile de parmesan, surmontées de chair de saucisse grillée et caramélisée. Un “saucisse-frites” revisité par Laurent Mariotte, plus léger mais...

Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

*sans gluten* *sans œufs* Un bon rôti oui ! Mais en plus bien mijoté dans du cidre avec des pommes là je dis que j'y vais tout de suite !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un rôti de porc de 800 g - 500 g de pommes (3 pommes c'est bon hein !!! 😉)...

Pilons de poulet aux épices et sésame

Pilons de poulet aux épices et sésame

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Chez moi, la tribu me réclame du poulet assez souvent, mais perso ce n'est pas ma viande préférée ... Mais bon, vu que je viens d'acquérir un airfryer c'est la première chose que j'ai testé ! 😆 Les ingrédients...