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tartes et quiches salees

Quiche au munster

Quiche au munster

*végétarien* Moi qui n'aime pas tellement le munster, j'ai été agréablement surprise par cette quiche car il n'est pas si fort cuit ! Les ingrédients (4 à 6 personnes) Pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre un œuf 30 g d'eau bien froide une cuillère...

Clafoutis aux saucisses

Clafoutis aux saucisses

Un plat bien pratique, on met la viande et les légumes dans le plat, on recouvre d'appareil à clafoutis et on se détend pendant que c'est dans le four !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 chipolatas 3 ou 4 carottes (selon leur taille) 4 oignons tiges...

Tatin de carottes et potimarron

Tatin de carottes et potimarron

*végétarien* *sans œufs* Une bonne tatin avec plein de légumes d'automne, ici j'apporte la gourmandise en ajoutant un peu de chèvre frais ! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de pâte feuilletée (je vous laisse ma recette en dessous, mais si vous...

Pizza automnale à la pâte de chou fleur

Pizza automnale à la pâte de chou fleur

*sans gluten* *végétarien* Vous avez déjà essayé la pâte à pizza à bas de chou fleur ? C'est assez bluffant et ça a le mérite d'être sans gluten pour ceux qui ne supportent pas ... Ici, j'ai garni avec de la courge butternut, des champignons et des noix...

Tarte rustique potimarron et oignons

Tarte rustique potimarron et oignons

Je vous ai proposé il n'y a pas longtemps une tarte rustique sucrée aux pommes et là du coup, je voulais tester une version salée ... Fini la corvée de fonçage avec cette tarte !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour la pâte 100 g de farine T 110...

Tatin de fenouil au chèvre

Tatin de fenouil au chèvre

*végétarien* *sans œufs* Vous aimez le fenouil ? Moi j'aime ça mais pas trop le reste de la tribu, du coup pari risqué !!! Bon, mais ils ont tout mangé ! 😂 Ça vaut peut être le coup d'essayer même si vous n'appréciez pas trop ça ! L'avantage c'set que...

Pancake géant salé

Pancake géant salé

Les pancakes c'est trop bon !!! Là je vous propose une version salée, à partager et à cuire au four, perso j'ai adoré, je m'en serais bien repris une part mais ... y'en avait plus !!! 😭 😂 Les ingrédients (pour 2 en plat, 4 en entrée) - 4 œufs - 2 x 30...

Quiche sans pâte brocoli et maïs

Quiche sans pâte brocoli et maïs

*végétarien* Qui n'aime pas les quiches ? Pour moi, c'est le repas facile à préparer par excellence, avec une bonne salade à côté et c'est tout bon !!! Du coup, celle ci regorge de légumes : brocoli, maïs, champignons, mais vous pouvez bien sûr adapter...

Spanakopita

Spanakopita

*végétarien* Une bonne tarte bien croustillante aux épinards et à la fêta d'origine grecque. Ici j'ai choisi de la faire en spirale, mais vous pouvez très bien la faire dans un plat à gratin bien à plat en empilant 5 feuilles de filo en haut et en bas,...

Tarte rustique courgettes et burrata

Tarte rustique courgettes et burrata

*végétarien* Une bonne tarte aux courgettes avec une burrata qui coule dessus pour la gourmandise !!! 😋 Pas besoin de moule, ni de plat à tarte pour cette recette ultra-simple (et qui fait son petit effet 😉) Les ingrédients (4 personnes) - 250 g de farine...