*sans lactose* *sans oeufs* *végétarien* *vegan* L'épeautre est une super céréale cousine du blé, pleine de vitamines, minéraux, fibres et autres ... Alors autant changer un peu des pâtes et du riz !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g d'épeautre...
Parfaits pour l'apéro, cette recette a toujours remporté un franc succès. ⚠ 6 h de repos au minimum sont nécessaires !!! (Vous pouvez vous y prendre la veille ça ira tout aussi bien 😉) Pour une quarantaine de pièces : - 500 g de lait - 50 g de beurre...
*sans gluten* Un dessert tout simple mais qui fait toujours son petit effet ! Ici j'ai choisi de réaliser ma glace vanille maison, j'en ai fait une toute petite quantité, mais vous pouvez très bien en faire plus pour une utilisation ultérieure ! (attention,...
*sans œufs* Un bon petit plat, pas très léger pour le coup, mais il faut se faire plaisir de temps en temps !!! Les ingrédients (pour 2 personnes) - une belle aubergine - 50 g de fines tranches de salami - une gousse d'ail - 200 g de mozzarella - 40 g...
*végétarien* Tu n’as besoin que de 5 ingrédients et 1 seule poêle pour ce bonheur en bouche 🤤 Qui teste ce soir ? Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de pâtes de votre choix, j'ai choisi des pennes ! une gousse d'ail 300 g de crème liquide entière...
*sans gluten* Une recette pleine de saveurs, bien appréciée à la maison (malgré la réticence de monsieur pour le sucré salé et la mienne pour le lait de coco !) 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz basmati - 400 g d'échine de porc désossée...
*sans œufs* J'ai jamais fait une tarte aussi rapidement de ma vie !!! C'est clair, avec la tarte rustique, plus d'excuses vous avez le temps de la réaliser ! Et en plus c'est trop bon ! 🤤 Les ingrédients (4 à 6 personnes) 100 g de beurre à température...
Un plat simple, convivial et terriblement gourmand : des frites croustillantes rôties au four, relevées d’un voile de parmesan, surmontées de chair de saucisse grillée et caramélisée. Un “saucisse-frites” revisité par Laurent Mariotte, plus léger mais...
5 dîners de retour pour ce mois d'avril !!! Vous connaissez le principe, 5 dîners pour les soirs de semaine avec la liste de course globale téléchargeable ! En plus, je vous ai ajouté un petit dessert cette fois ! 😉 Cliquez sur les liens pour accéder...
Bon, vous connaissez le topo, 5 dîners équilibrés et de saison pour les soirs de semaine ! Cliquez sur les recettes pour y accéder et vous pourrez aussi télécharger la liste de courses globale ! 😉 On y va ? 1. Crumble d'échalotes au lard fumé , Le crumble...
Ou comment faire dans l'ultra-gourmandise pour le goûter !!! Un bon cookie au café surmonté d'une crème mascarpone sans oublier la petite touche de cacao et on y est au tiramisu ! Vous n'avez plis qu'à essayer pour l'adopter définitivement. 😆 Les ingrédients...
De bonnes petites boulettes de maquereau de forme un peu allongées avec une bonne sauce à la moutarde ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de filets de maquereau grillés au naturel - 100 g de chapelure - un œuf - une gousse d'ail - une échalote...
*sans œufs* *sans gluten* Une glace qui présente un avantage de taille : pas de refroidissement avant de passer à la sorbetière !!! Donc si ça vous toque de manger une glace, vous en avez pour 15 minutes max !!! 😁 Comme j'avais des invités le soir là...
*sans oeufs* C'est samedi, il fait moche, il fait froid alors pour se réconforter burgers maison pour ce soir !!! Et en plus c'est tout simple résultat garanti !!! Les ingrédients pour quatre pains : - 250 g de farine - 160 g de lait tiède - 10 g de levure...
*sans gluten* Des jolies petites courges que l'on rend bien gourmandes avec de l’œuf, de la crème et des lardons ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 courges Jack be little 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de lardons 2 brins de persil plat...
C'est l'heure du goûter !!! Et le citron c'est trop bon ! 🍋 Du coup recette hyper facile et rapide pour les mamans au bout de leur vie !!! 😜 Les ingrédients (pour une vingtaine de pièces) - 300 g de farine - un oeuf - le jus et le zeste d'un citron jaune...
Un bon goût de tartiflette dans ces petits moelleux d'apéritif !!! Les ingrédients (pour 12 pièces) 180 g de farine un sachet de levure chimique 200 g de lait 3 œufs un oignon 75 g de lardons 125 g de reblochon sel, poivre La préparation Faites dorer...
Cet article ne s'adresse évidement pas aux petits chanceux qui détiennent une tempéreuse à chocolat !!! 😆 Pour obtenir un chocolat craquant et brillant il est important de savoir tempérer son chocolat de couverture, pour ça je vous donne ma méthode (...
*sans gluten* *sans oeufs* *sans lactose* La recette est issue du livre de Jamie Oliver 5 ingrédients, livre que j'adore !!! Tout va dans la cocotte, pas trop de vaisselle, et c'est délicieux ! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz parfumé...
*sans lactose* *sans oeufs* Ils seront parfaits pour accompagner du houmous à l'apéritif ou pour se faire un bon kebab réconfortant. Chez nous on aime aussi le remplir de crudités et de thon en été comme pour un pan bagnat !!!! Bref, facile et rapide,...
*sans gluten* *sans œufs* J'en ai englouti la moitié avant de le proposer aux enfants ... oui je sais je suis une mère indigne !!! 😂 Je voulais en faire depuis qu'une amie québécoise m'an avait ramené un paquet ... Les ingrédients (pour un petit saladier)...
*sans gluten* *végétarien* Bien plus moelleux et moins bourratifs que ceux du commerce !!! En plus j'ai réussi à faire avaler du cumin à mon mari et à mon frère qui ont horreur de ça !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les falafels : - 260 g...
*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* On y pense pas souvent, mais le fenouil accompagne très bien les viandes blanches, poissons et fruits de mer, de plus quand il est braisé il est tendre et fondant ... un vrai délice !!! 😉 Les ingrédients (pour...
*sans lactose* Histoire de rajouter un peu de légumes dans la viande !!! (c'est de nouveau mon addiction aux légumes qui parle !!!! 😁) Les ingrédients (pour une vingtaine de boulettes) - 500 g de boeuf haché - 200 g de champignons de Paris frais - Une...
Parce que les USA me manquent trop ... 🇺🇸😥 Et que ça risque de durer encore un petit moment ... La recette est très simple, vous pouvez facilement faire participer les enfants (profitez des vacances scolaires du coup 😉) Les ingrédients (pour 6 à 8 muffins)...