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Boulettes d'agneau au cumin

Boulettes d'agneau au cumin

Personne ne peut résister à des bonnes boulettes de viande !!! Même monsieur qui ne jure que par le poulet s'est régalé 😅 Vous pouvez bien entendu réaliser cette recette avec un reste de gigot !!! Les ingrédients (4-5 personnes) Pour les boulettes - 500...

Lapin de Pâques

Lapin de Pâques

Traditionnellement, on retrouve ce gâteau en Alsace en forme d'agneau sous le nom de "Lammele" ou agneau pascal. Il est également possible de le faire en forme de lapin ... La recette est très très simple, alors n'hésitez pas 😉 Ici j'utilise un moule...

Effiloché d'agneau

Effiloché d'agneau

*sans lactose* *sans gluten* *sans oeufs* Une recette parfaite pour le repas de pâques, du genre qu'on met dans le four et qu'on oublie pendant 4 heures... Seule l'odeur délicieuse qui flotte dans l'air nous rappelle qu'on va se régaler.😉 Les ingrédients...

Oeufs cocottes aux asperges et pavot

Oeufs cocottes aux asperges et pavot

*sans gluten* *végétarien* Pour profiter à fond de la saison des asperges, perso les vertes sont mes préférées !!! 😁 J'ai servi les œufs cocotte avec un écrasé de pomme de terre huile d'olive et ciboulette et le mélange était délicieux !!! Les ingrédients...

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Comment avez vous prévu de cuisiner votre agneau pour Pâques ? J'ai testé le navarin, une cuisson longue, au four qui permet de faire bien d'autres choses à côté du coup !!! 😊 La viande est savoureuse et accompagnée de légumes et de pommes de terre pour...

Quiche printanière aux légumes

Quiche printanière aux légumes

Toute jolie avec ses petites fleurs !!! 🌼 Ca y est le printemps arrive, il était temps !!! A la maison tout le monde s'est resservi, donc pour le goût c'est gagné aussi !!! 😉 J'ai mis du chou romanesco, des fèves et des asperges vertes, mais vous pouvez...

Cupcakes tout choco

Cupcakes tout choco

Avec une déco de pâques parce que c'est de saison !!! 😁 Tout a été dévoré en un rien de temps !!! La recette est assez simple, toutefois il faudra prévoir de réaliser votre ganache montée la veille histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises ... Les...

Quiche aux oignons rouges et asperges

Quiche aux oignons rouges et asperges

*végétarien* Je ne peut pas résister quand je vois arriver les premières asperges vertes (à condition qu'elles soient françaises bien entendu 😉) Je n'avais jamais pensé faire ça en quiche mais on a trouvé ça pas mal du tout à la maison, seul problème...

Gaufres curry et graines et chou fleur rôti

Gaufres curry et graines et chou fleur rôti

*végétarien* Un bon petit plat végétarien bien gourmand !!! Bon le chou fleur rôti j'en fais souvent à la maison avec du poulet ou du poisson, mais avec ces petites gaufres c'est vraiment pas mal !!! Vous pourrez bien entendu rajouter un œuf mollet si...

Roses de courgettes et fêta

Roses de courgettes et fêta

*végétarien* *sans œufs* Ces petites roses de courgette bien croustillantes ont eu beaucoup de succès chez moi ! C'est pas bien compliqué, du coup lancez vous ! Les ingrédients (10-12 pièces) - 200 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous laisse ma...