La Cuisine d'Emeraude

*végétarien* *sans œufs* Un petit vent mexicain qui souffle sur cette recette ... Vous pouvez réaliser les quesadillas au bœuf ou au poulet, mais j'ai choisi de vous proposer une recette végétarienne (d'autres suivront certainement 😉). Des patates douces,...

Rien de plus simple qu'un gâteau au yaourt !!! Ici, j'y ajoute le curcuma et un bon glaçage au Cointreau ! On y va ? Les ingrédients - 125 g de yaourt au lait entier - 320 g de farine - 3 œufs - 150 g de sucre - 60 g d'huile d'olive + un peu pour le moule...

*végétarien* *sans œufs* *sans gluten* Une belle petite entrée végétarienne et colorée ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 betteraves rouges crues - 150 g de chèvre frais - 50 g de noisettes - 45 g de fromage blanc - 40 g de parmesan râpé - une gousse...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? La sempiternelle question des enfants, du mari ... Du coup je vous propose 5 idées de dîners équilibrés pour le mois de mai, cliquez sur la recette pour y accéder et téléchargez facilement la liste de courses ! 😉 1. Salade...

*sans œufs* Des pâtes, une bonne sauce, une belle présentation, que demander de mieux ? Nous on s'est régalés à la maison en tout cas ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de rigatonis - 400 g de bœuf haché - 800 g de chair de tomates - un oignon...

*végétarien* Et voilà encore un bon petit cake pour l'apéro !!! 😁🍸 Des petits pois, des herbes et du fromage et c'est parti ! Les ingrédients (pour un moule à cake de taille moyenne) - 100 g de petits pois frais ou surgelés - une poignée de basilic frais...

*sans œufs* Du poulet, des poireaux des champignons, rien de plus simple ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de poulet - 3 poireaux - 500 g de champignons de Paris - une poignée de haricots plats (facultatif, mais il m'en restait dans le frigo...

Recette issue du magazine "Saveurs" Le cobbler ce n'est ni plus ni moins que la version américaine du crumble !!! Sauf qu'au lieu d'émietter la pâte par dessus on la met en une couche ou un décor en plusieurs pièces. Il a été englouti en quelques minutes...

*végétarien* Un dîner express, sain, léger et végétarien (20 minutes chrono) avec de bons légumes frais et des ravioles ! C'est par ici 👇 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 180 g d'asperges vertes - une carotte - 150 g d'haricots plats - 120 g de petits...

*sans œufs* La focaccia sucrée vous avez déjà essayé ? Je vous propose une version aux fraises (gariguettes françaises bien entendu 😉) et au romarin, à tester absolument !!! Les ingrédients - 500 g de farine semi-complète T 110 - 125 g de gariguettes...