La Cuisine d'Emeraude

*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Le brocoli cru a beaucoup plu chez moi (contre toute attente !!! 😁) du coup cette recette va certainement revenir assez souvent dans mes menus !!! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 petites...

*végétarien* Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes !!! 😅 Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup ... à déguster froid et à préparer à l'avance ! Les ingrédients - 700 g de courgettes - 2 œufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20...

*végétarien* Des feuilles de brick qui croustillent, des bons légumes d'été et la burrata pour la gourmandise ... Que demander de plus ? La recette peut être ... 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) - un paquet de feuilles de brick - une courgette - une...

*végétarien* Un cheesecake salé, quelle bonne idée pour cuisiner les courgettes d'une façon différente !!! Les ingrédients (pour 6 personnes) - 200 g de crackers aux graines - 250 g de Philadelphia - 250 g de fêta - 80 g de beurre mou + un peu pour le...

*sans gluten* Une façon originale de préparer des sushis !!! Tout ça est parti d'une petite vidéo vue sur instagram mais sans aucune recette dans la description, donc free style pour les quantités, mais j'ai plutôt visé assez juste 😉 Evidemment cela vous...

Recette issue du magazine "Petits plats" de Laurent Mariotte *végétarien* *sans œufs* Encore une petite recette facile et de saison, what else ? Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 aubergines bien dodues - 3 tomates à chair ferme - 100 g de boulgour...

Les pâtes on en mangerai à toutes les sauces !!! Ici, je vous propose une version aux crevettes, tomates cerises, fêta et pour relever le tout un peu de vodka ! 😜 Vous avez déjà mis un peu de vodka dans la sauce de vos pâtes ? Je vous assure que ça vaut...

Une bonne recette du Sud de la France, j'adore la cuisine méditerranéenne et vous ? Ça fait venir le soleil dans l'assiette !!! Traditionnellement, on utilise une pâte à pain pour cette recette, mais comme j'avais fait un wagon de pâte feuilletée ......

*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* J'ai vu cette recette dans un magazine et je me suis dit : pourquoi pas ? Sauf que, ni mon mari, ni mes filles n'aiment les aubergines ... Il n'y a que moi, comme toujours l'accro aux légumes...

Rien de bien compliqué, un dessert qui se réalise en 10 minutes chrono si vous ne faites pas la pâte feuilletée maison 😁 Pas de sucre non plus pour ce dessert, juste quelques grammes de miel !!! 😉 Vive les fruits d'été🌞 ! Les ingrédients ( pour 8 pièces...