La Cuisine d'Emeraude

Quiche aux carottes et betteraves rôties

Quiche aux carottes et betteraves rôties

*végétarien* Je sais pas chez vous, mais chez moi quand je fais une quiche ou une tarte salée, tout le monde est content !!! Du coup je ne me prive pas et je vous propose cette bonne quiche avec les légumes rôtis et l'appareil est fait avec les fanes...

5 dîners équilibrés en avril n°1

5 dîners équilibrés en avril n°1

5 dîners de retour pour ce mois d'avril !!! Vous connaissez le principe, 5 dîners pour les soirs de semaine avec la liste de course globale téléchargeable ! En plus, je vous ai ajouté un petit dessert cette fois ! 😉 Cliquez sur les liens pour accéder...

Poulet à la pâte de cacahuète au airfryer

Poulet à la pâte de cacahuète au airfryer

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette super facile aux saveurs asiatiques avec une cuisson au airfryer (eh ouais je m'y suis mise !!! ) Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 filets de poulet 75 g de beurre de cacahuètes creamy un citron...

Galettes de patates douces aux épices

Galettes de patates douces aux épices

*végétarien* *sans lactose* De bonnes galettes à picorer à l'apéro ou pour un plat végétarien, les épices apportent une saveur douce on a envie d'y retourner !!! Les ingrédients (environ 25 petites galettes) - 600 g de patates douces - 2 cuillères à soupe...

Salade de pois chiches à la morue

Salade de pois chiches à la morue

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une salade qui change avec de la morue et du citron confit !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de pois chiches secs - 350 g de morue - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - un concombre - une poignée de...

Tartelettes salées aux asperges, jambon cru et œuf

Tartelettes salées aux asperges, jambon cru et œuf

Une belle idée de recette pour l'apéritif ou l'entrée de Pâques ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 12 tartelettes renversées de Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse ! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle,...

Préparez Pâques à la cool !

Préparez Pâques à la cool !

Pâques, l'occasion de cacher les œufs dans le jardin (si la météo le permet) et de voir courir les enfants partout à la recherche de leur "dose" de chocolat !!! 😅 D'abord pourquoi je vous dis "à la cool" ? La plupart des recettes que je vous propose ici...

Poisson d'avril à la pistache

Poisson d'avril à la pistache

J'ai failli y mettre des pois cassés pour la blague des enfants !!! 😂 Mais bon, faut croire que j'ai eu pitié !!! Les ingrédients : - environ 500 g de pâte feuilletée (vous pouvez la faire vous même, je vous met le lien en dessous) donc faite maison,...

Brandade de morue

Brandade de morue

*sans œufs* Une recette des plus classiques que j'ai souvent mangée enfant et que j'appréciais à chaque fois !!! C'est à mon tour de la faire découvrir à mes enfants qui ne sont pas très poisson, mais qui ont également apprécié (parce qu'il a de la purée...

Pancakes de pommes de terre, épinards et œuf

Pancakes de pommes de terre, épinards et œuf

*végétarien* Des pommes de terre, des épinards et un œuf, c'est bien sympa pour une entrée ou un plat léger avec un petit accompagnement à côté ... Et pourquoi pas pour un petit déjeuner salé ou un brunch aussi ? Les ingrédients (pour 4 personnes) 400...