La Cuisine d'Emeraude

5 dîners équilibrés en mars n°1

5 dîners équilibrés en mars n°1

Qu'est ce qu'on mange ce soir, c'est 5 dîners équilibrés et de saison pour les soirs de semaine. Et bien entendu la liste de courses qui va avec !!! 😀 (que vous pourrez télécharger) J'espère que vous apprécierez ce nouveau format ! 😉 Cliquez sur les liens...

Effiloché de bœuf

Effiloché de bœuf

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette aux saveurs US !!! Vous le savez, c'est ma mon premier effiloché, j'ai déjà testé la dinde, l'agneau, le porc, donc il ne manquait plus que le bœuf à ma collection !!! 😁 Je vous met les autres en fin...

Ravioles croustillantes au fromage

Ravioles croustillantes au fromage

*végétarien* Les ravioles ne se cuisent pas que dans l'eau !!! Eh oui, je viens de le découvrir, je dormirais moins bête ce soir !!! 😂 Du coup j'ai testé ces ravioles à picorer à l'apéro et tant que j'y étais j'ai testé deux cuissons différentes, frites...

Gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné

Gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné

*végétarien* Connaissez vous les ravioles du Dauphiné ? Ce sont de délicieuses petites ravioles vendues en plaques au rayons frais et farcies d'emmental, de comté et de persil, on ne peut pas y résister !!! Dans cette recette, bien entendu j'ajoute des...

Cake chocolat betterave

Cake chocolat betterave

Ça commence à devenir une habitude d'ajouter des légumes dans les gâteaux !!! Je vous laisserai quelques liens de mes autres réalisations à base de légumes en fin d'article 😉 Le cake au chocolat c'est toujours un super goûter que tout le monde aime, là...

Gaufres de Liège

Gaufres de Liège

Saurais tu me faire des gaufres une fois ? Je me moque un peu de nos amis Belges ...😅, alors que j'habite juste à côté ... Mais bon ils ont de bonnes gaufres, alors pourquoi ne pas les mettre à l'honneur ! Il vous faudra compter 3 heures de repos au total...

Donuts au four

Donuts au four

Ok d'habitude les donuts on les frit, c'est bien gras et bien calorique, du coup j'ai décidé de faire une version cuite au four histoire de ne pas trop abuser !!! 😊 Les ingrédients (pour 8 à 10 donuts) - 225 g de farine - 40 g de sucre - un œuf - 90 g...

Salade de betteraves rôties, orange sanguine et burrata

Salade de betteraves rôties, orange sanguine et burrata

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une salade colorée et gourmande, perso les betteraves rôties je n'avais jamais testé mais c'est vraiment bon, ça reste croquant et juteux à la fois !!! 😋 Bref, à tester rapidement ! Les ingrédients (pour 2 personnes)...

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, une vraie petite tuerie !!! 😋 (Une belle bombe calorique aussi mais chut !!! 🤫) Il y a un peu de boulot tout de même mais cela en vaut largement la peine 😁. Comptez tout de même 12 heures de repos...

Pizza bianca saumon fumé et burrata

Pizza bianca saumon fumé et burrata

*sans œufs* Partenariat non rémunéré avec Intermarché Aumetz Saumon fumé oui, mais pas n'importe lequel !!! Celui ci vient de l' Intermarché de ma ville (Aumetz, 57) et a été salé, fumé et tranché sur place ! Après y avoir goûté je l'ai trouvé très bon...