Pâtes crémeuses à l'ail et au parmesan

*végétarien* 

Tu n’as besoin que de 5 ingrédients et 1 seule poêle pour ce bonheur en bouche 🤤
Qui teste ce soir ?

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 300 g de pâtes de votre choix, j'ai choisi des pennes !
• une gousse d'ail
• 300 g de crème liquide entière
• 100 g de parmesan râpé
• quelques brins de persil frais
• huile d'olive, sel, poivre

La préparation

Pelez, dégermez et émincez finement la gousse d'ail. Faites chauffer un petit peu d'huile d'olive dans une grande sauteuse et faites y revenir l'ail quelques minutes en mélangeant. Baissez sur feu doux puis ajoutez la crème et le parmesan. Laissez épaissir à feu très doux pendant la cuisson des pâtes.

Faites cuire vos pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante d'eau salée, égouttez les et ajoutez les dans la sauce, mélangez, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.

Servez dans des assiettes creuses parsemé de persil frais haché, bon appétit !!! 😉

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A très vite ! 

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