La Cuisine d'Emeraude

5 dîners équilibrés en octobre

5 dîners équilibrés en octobre

Le retour !!! J'avoue je me suis relâchée pendant l'été et du coup je ne les ai pas proposés, mais promis je vais me reprendre pour cet automne ! Alors, qu'est ce qu'on va manger de bon ? Cliquez sur les liens pour accéder aux recettes, je vous met aussi...

Tarte rustique potimarron et oignons

Tarte rustique potimarron et oignons

Je vous ai proposé il n'y a pas longtemps une tarte rustique sucrée aux pommes et là du coup, je voulais tester une version salée ... Fini la corvée de fonçage avec cette tarte !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour la pâte 100 g de farine T 110...

Pâté de champignons à l'estragon

Pâté de champignons à l'estragon

*végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un pâté sans viande pour changer !!! Il sera idéal en tartinade pour l'apéro et du coup il conviendra au plus grand nombre !!! 😉 Les ingrédients (environ 2 petits bocaux) - 400 g de champignons...

Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

*sans gluten* *sans œufs* Un bon rôti oui ! Mais en plus bien mijoté dans du cidre avec des pommes là je dis que j'y vais tout de suite !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un rôti de porc de 800 g - 500 g de pommes (3 pommes c'est bon hein !!! 😉)...

Tarte rustique pommes, noisettes et miel

Tarte rustique pommes, noisettes et miel

*sans œufs* J'ai jamais fait une tarte aussi rapidement de ma vie !!! C'est clair, avec la tarte rustique, plus d'excuses vous avez le temps de la réaliser ! Et en plus c'est trop bon ! 🤤 Les ingrédients (4 à 6 personnes) 100 g de beurre à température...

Soupe de maïs au poulet épicé

Soupe de maïs au poulet épicé

*sans gluten* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour les soirées fraîches qui arrivent !!! On a particulièrement apprécié le mélange poulet aux épices avec la douceur du maïs ... Oui même moi qui ne suis pas très soupe !!! 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes)...

Tatin de fenouil au chèvre

Tatin de fenouil au chèvre

*végétarien* *sans œufs* Vous aimez le fenouil ? Moi j'aime ça mais pas trop le reste de la tribu, du coup pari risqué !!! Bon, mais ils ont tout mangé ! 😂 Ça vaut peut être le coup d'essayer même si vous n'appréciez pas trop ça ! L'avantage c'set que...

Biscuits express à la pistache

Biscuits express à la pistache

*sans gluten* *sans lactose* Les biscuits les plus faciles à faire du monde !!!! vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients et bonne nouvelle, ils sont sans gluten et sans lactose ! Alors qui va se lancer ? Les ingrédients (15 à 18 pièces) 300 g de poudre...

Pilons de poulet aux épices et sésame

Pilons de poulet aux épices et sésame

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Chez moi, la tribu me réclame du poulet assez souvent, mais perso ce n'est pas ma viande préférée ... Mais bon, vu que je viens d'acquérir un airfryer c'est la première chose que j'ai testé ! 😆 Les ingrédients...

Hachis parmentier de canard et potimarron

Hachis parmentier de canard et potimarron

*sans œufs* Ah le hachis parmentier !!! Le plat préféré de mes filles, mais du coup j'ai décidé de leur faire goûter cette version pour changer un peu ! 😊 Je peux vous dire qu'elles ont léché le plat !!! Les ingrédients (pour 6 personnes) - un potimarron...