La Cuisine d'Emeraude

*sans gluten* *sans œufs* Un gratin bien gourmand pour se réchauffer et pas du tout pour le régime !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) 16 tranches de coppa 900 g de pommes de terre 2 brins de persil plat 200 g de lait 125 g de mascarpone 100 g d'emmental...

*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* Bon je vais pas vous mentir, pour cette recette tout est dans la découpe des poivrons !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 poivrons oranges - 300 g de chair à saucisse - 300 g de bœuf haché - un oignon...

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Rien de tel si vous souhaitez avoir votre dose de légumes et vous réchauffer en même temps !!! Pensez tout de même à prévoir la veille pour faire tremper vos pois chiches ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) 3...

Un brownie un peu particulier pour la saison d'Halloween !!! ☠👻 Vous avez peur hein ??? Ne vous inquiétez pas le brownie est bien fondant et avec un peu de légumes (bref tout ce que j'aime !!! 😁) Les ingrédients (pour un moule de 20 x 20) - 225 g de purée...

*végétarien* *vegan* *sans lactose* sans œufs* Une belle focaccia au potimarron à partager à l’apéro (ou pas !!! 😅) Pour la taille j'ai utilisé une plaque à pâtisserie à rebord, mais on est pas au cm près donc je vous dirais au minimum 25 x 30 cm Les...

*sans gluten* Des jolies petites courges que l'on rend bien gourmandes avec de l’œuf, de la crème et des lardons ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 courges Jack be little 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de lardons 2 brins de persil plat...

Tout le monde l'a retrouvée, rassurez vous !!! 😉 Bon j'avais vu une variante de la recette version vegan avec du pain sur le joli blog de Del's cooking twist, si vous cherchez une version vegan je vous conseille d'aller y faire un tour ! Vu que j'avais...

*sans gluten* Une bonne galette au sarrasin bien gourmande avec du chèvre, des oignons et de la pancetta, c'est sûr c'est pas bon pour le régime, mais pour le moral oui ! 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les galettes 165 g de farine de sarrasin...

Un bon goût de tartiflette dans ces petits moelleux d'apéritif !!! Les ingrédients (pour 12 pièces) 180 g de farine un sachet de levure chimique 200 g de lait 3 œufs un oignon 75 g de lardons 125 g de reblochon sel, poivre La préparation Faites dorer...

Des bonnes pâtes (oui c'est toujours bon les pâtes !!!) bien crémeuses et gourmandes avec du potimarron, du chèvre et de la pancetta croustillante !!! Les ingrédients (pour 3 personnes, oui 3 c'est inhabituel sur ce blog mais c'est comme ça ! 😅) 200 g...