Porc au caramel express

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs*

Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 400 à 500 g de sauté de porc
• 2 carottes
• 2 oignons botte
• une gousse d'ail
• 50 g de sucre
• une cuillère à soupe d'huile de sésame
• une cuillère à soupe d'huile d'arachide
• une cuillère à soupe de sauce soja (ou de maggi)
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• sel, poivre

La préparation

Pelez, dégermez et hachez la gousse d'ail. Émincez les oignons. Pelez les carottes et coupez les en demi-rondelles assez fines.

Dans une grande sauteuse ou un wok bien chaud, versez les huiles et faites revenir l'ail, l'oignon et les carottes pendant 5 minutes, ajoutez le porc et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Débarrassez la poêle et remettez la sur le feu avec le sucre, la sauce soja et 3 cuillères à soupe d'eau, laissez caramélisez et remettez la viande et les légumes dans la poêle, arrosez d'un demi verre d'eau at laissez cuire 15 minutes.

Parsemez de graines de sésame, salez et poivrez, et servez avec du riz ou des pâtes. Bon appétit ! 😊

N'oubliez pas de rejoindre la newsletter pour recevoir toutes mes recettes, c'est gratoooos !!! 😉

A très bientôt ! 

Les textes et les photos ne sont pas libres de droit.