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vegetarien ou vegan

Crostinis au chutney de nectarine et burrata

Crostinis au chutney de nectarine et burrata

*végétarien* *sans œufs* Alors là j'avoue que j'étais dubitative sur le résultat et surtout sur le retour de la tribu ! Mr n'aime pas beaucoup le sucré salé et nous sommes 2 sur 4 a apprécier les saveurs plutôt acides ! (de plus, personne n'aime le gingembre...

Grilled cheese artichaut épinards

Grilled cheese artichaut épinards

*végétarien* *sans œufs* Un grilled cheese, la recette de flemme par excellence !!! Mais qu'est ce que c'est bon !!! Ici, j'y ajoute des légumes, artichaut et épinards (évidement, mon addiction !) Les ingrédients (pour 3 personnes) - 6 tranches de pain...

Pains ciabattas faciles

Pains ciabattas faciles

*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Ils seront parfaits pour vos sandwichs de pique nique !!! Les ingrédients (pour 4 petits pains carrés) - 250 g de farine 00 - 2.5 g de levure de boulanger déshydratée - 150 g d'eau tiède - 35 g d'huile d'olive...

Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

*végétarien* *sans œufs* Même ceux qui n'aiment pas trop les aubergines seront conquis par cette recette !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 belles aubergines - 200 g de tomates cerises - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de basilic - 100 g de mozzarella...

Salade de smashed potatoes et légumes

Salade de smashed potatoes et légumes

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les smashed potatoes vous connaissez ? Mais oui ce sont ces petites patates qu'on fait cuire à l'eau avec la peau, qu'on écrabouille sans aucune délicatesse et qu'on passe au four avec un peu d'huile d'olive et des...

Lasagnes/cannellonis de courgette

Lasagnes/cannellonis de courgette

*végétarien* Lasagnes ou cannellonis du coup ? That is the question ... En tout cas c'est un plat plutôt léger vu que les pâtes ne cuisent pas dans la sauce et ne vous inquiétez pas pour la cuisson des pâtes elle est parfaite quand même !!! Un joli visuel...

Clafoutis courgettes et oignons au curry

Clafoutis courgettes et oignons au curry

*végétarien* *sans gluten* Les courgettes avec le curry ça fonctionne très bien, ajoutez à ça des oignons et un bon appareil à clafoutis au parmesan et vous allez vous régaler ! Les ingrédients (pour 4 personnes en plat, pour une entrée plutôt 8 personnes)...

Riz sauté aux fruits secs

Riz sauté aux fruits secs

*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Après avoir goûté ce riz avec ma grande fille, on s'est dit mutuellement qu'on ne pourrait plus s'en passer ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de riz thaï - 50 g de pistaches décortiquées - 60...

Crackers moutarde et comté

Crackers moutarde et comté

*végétarien* *sans gluten* Une recette de crackers express et d'une simplicité enfantine pour l'apéro !!! J'ai choisi d'utiliser de la farine de riz (j'avais un petit reste) et je ne suis pas déçue du résultat ! Les ingrédients (environ 40 pièces) - 30...

Galettes de courgettes et ricotta

Galettes de courgettes et ricotta

*végétarien* Pour l'apéro ou en entrée, ces petites galettes vont vous faire craquer !!! Les ingrédients (12 à 15 pièces) - une courgette - un œuf - 100 g de ricotta - 30 g de parmesan râpé - 130 g de farine - sel, poivre et thym - pour la panure : un...