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recettes sans oeufs

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

*sans gluten* *sans œufs* Encore un bon petit plat mijoté pour se réchauffer !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de sauté de dinde coupé en gros cubes 500 g de carottes 250 g de champignons de Paris frais un oignon une échalote un bouquet garni...

Gratin de brocoli au boursin et noisettes

Gratin de brocoli au boursin et noisettes

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les brocolis ça peut être très gourmand, surtout en gratin avec du bon fromage et des petites noisettes bien craquantes !!! Les ingrédients (pour 2 personnes) Une tête de brocoli 50 g de quinoa 50 g de bourrin 40...

Carbonnade de champignons

Carbonnade de champignons

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Traditionnellement, c'est un bon petit plat de bœuf mijoté à la bière, mais ici je vous propose une version végétarienne avec des bons champignons puisque c'est la saison !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 1...

Frites de polenta au comté

Frites de polenta au comté

*végétarien* *sans œufs* De bonnes frites de polenta bien croustillantes qui partent à une vitesse folle à l'apéro !!! A réaliser avec ou sans airfryer ! Les ingrédients 250 g de polenta instantanée 80 g de comté râpé 1 litre de bouillon de légumes le...

Salade tiède de betteraves et burrata

Salade tiède de betteraves et burrata

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une jolie entrée colorée et gourmande à souhait avec la burrata !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 betteraves crues (j'ai pris deux rouges et deux chiogga pour varier !) 2 oranges 2 petites boules de burrata...

Gratin de butternut au chèvre

Gratin de butternut au chèvre

*sans gluten* *sans œufs* Ça y est c'est l'automne, la saison des courges est lancée !!! Du coup, je vous propose cette recette facile et au visuel alléchant de gratin léger (en plus !!! 😉) avec une bonne petite courge butternut. Allez à vos couteaux...

Crumble de chou fleur au sarrasin et crème de parmesan

Crumble de chou fleur au sarrasin et crème de parmesan

*végétarien* *sans œufs* Bon j'avoue, sur la photo ça fait pas très envie !!! Mais purée, qu'est ce que c'est bon ce mélange de chou fleur, sarrasin et parmesan !!! Ça change du classique gratin à la béchamel, l'essayer c'est l'adopter vous verrez ! 😉...

Pâté de champignons à l'estragon

Pâté de champignons à l'estragon

*végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un pâté sans viande pour changer !!! Il sera idéal en tartinade pour l'apéro et du coup il conviendra au plus grand nombre !!! 😉 Les ingrédients (environ 2 petits bocaux) - 400 g de champignons...

Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

*sans gluten* *sans œufs* Un bon rôti oui ! Mais en plus bien mijoté dans du cidre avec des pommes là je dis que j'y vais tout de suite !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un rôti de porc de 800 g - 500 g de pommes (3 pommes c'est bon hein !!! 😉)...

Tarte rustique pommes, noisettes et miel

Tarte rustique pommes, noisettes et miel

*sans œufs* J'ai jamais fait une tarte aussi rapidement de ma vie !!! C'est clair, avec la tarte rustique, plus d'excuses vous avez le temps de la réaliser ! Et en plus c'est trop bon ! 🤤 Les ingrédients (4 à 6 personnes) 100 g de beurre à température...