La Cuisine d'Emeraude

Comment avez vous prévu de cuisiner votre agneau pour Pâques ? J'ai testé le navarin, une cuisson longue, au four qui permet de faire bien d'autres choses à côté du coup !!! 😊 La viande est savoureuse et accompagnée de légumes et de pommes de terre pour...

Toute jolie avec ses petites fleurs !!! 🌼 Ca y est le printemps arrive, il était temps !!! A la maison tout le monde s'est resservi, donc pour le goût c'est gagné aussi !!! 😉 J'ai mis du chou romanesco, des fèves et des asperges vertes, mais vous pouvez...

Avec une déco de pâques parce que c'est de saison !!! 😁 Tout a été dévoré en un rien de temps !!! La recette est assez simple, toutefois il faudra prévoir de réaliser votre ganache montée la veille histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises ... Les...

*végétarien* Je ne peut pas résister quand je vois arriver les premières asperges vertes (à condition qu'elles soient françaises bien entendu 😉) Je n'avais jamais pensé faire ça en quiche mais on a trouvé ça pas mal du tout à la maison, seul problème...

*végétarien* Un bon petit plat végétarien bien gourmand !!! Bon le chou fleur rôti j'en fais souvent à la maison avec du poulet ou du poisson, mais avec ces petites gaufres c'est vraiment pas mal !!! Vous pourrez bien entendu rajouter un œuf mollet si...

*végétarien* *sans œufs* Ces petites roses de courgette bien croustillantes ont eu beaucoup de succès chez moi ! C'est pas bien compliqué, du coup lancez vous ! Les ingrédients (10-12 pièces) - 200 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous laisse ma...

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Rien de plus facile pour un p'tit apéro !!! En trempette ou en tartinade c'est vous qui décidez ! 😉 Les ingrédients - 130 g de betterave cuite - 200 g de fêta - 10 g d'huile d'olive - 10 g de jus de citron jaune...

*sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "petits plats" de Laurent Mariotte Une recette toute simple, rapide, facile et qui a fait son petit effet à la maison !!! Evidemment ils adorent le poulet c'était déjà à moitié gagné 😉 Les ingrédients...

Faciles à faire pour l'apéro ils partiront en un clin d’œil !!! Vous pourrez réaliser cette recette avec un reste de poulet rôti, histoire de faire un peu de recyclage 😉 Les ingrédients (pour une douzaine de cakes) - 150 g de poulet (filet, aiguillettes...

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Comme d'hab, j'ai vu passer ça sur internet et du coup j'ai voulu tester !!! Et puis un gratin avec des haricots blancs c'est quand même pas commun, mais bien bon !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 240 g...