La Cuisine d'Emeraude

Sushi tablette

Sushi tablette

*sans gluten* *sans œufs* Un sushi géant à partager réalisé dans le joli moule tablette de chez Guy Demarle ! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez...

Les 10 meilleurs snacks pour les soirées foot

Les 10 meilleurs snacks pour les soirées foot

Rassurez vous si vous n'aimez pas le foot, vous pourrez venir ici piocher des recettes quand même !!! (moi j'aime pas le foot, mais j'aime bien manger !!! 🤣) En tout cas, l'euro approche et les soirées foot entre amis, faut les organiser un peu !!! Je...

Croquants aux amandes

Croquants aux amandes

*sans lactose* Ou biscottis !!! De petits biscuits croquants avec des amandes entières issus de la cuisine italienne que j'adore ... 😋 En plus la recette est toute simple et ça se conserve bien !!! Les ingrédients (30 à 40 pièces) - 400 g de farine -...

Pizza aux fleurs de courgette

Pizza aux fleurs de courgette

*végétarien* *sans œufs* Les fleurs de courgette nous on adore ça !!! D’ habitude je les fait toujours en beignets avec une pâte à tempura assez légère, mais là j'avais envie de changer un peu !!! J'ai opté pour une pizza vu que je maîtrise maintenant...

Boulettes de tofu et salade de haricots verts

Boulettes de tofu et salade de haricots verts

*végétarien* Qu'on se le dise, le tofu ça n'a pas vraiment de goût !!! Après un cuisant échec la dernière fois que j'ai essayé d'en cuisiner, j'ai décidé de persévérer (comme d'hab !!! 😅) et j'ai donc vu cette recette dans le magazine "Saveurs green"...

Pain de tomates, courgettes et oignons

Pain de tomates, courgettes et oignons

*sans œufs* Recette issue du magazine "Saveurs" Une recette italienne à laquelle j'ai ajouté ma petite touche perso (légère la touche hein, la cuisine italienne c'est tellement bon !!! 😉) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de tomates - 300 g de...

Mini-cakes bacon, poivron et mozzarella

Mini-cakes bacon, poivron et mozzarella

Une recette hyper facile pour un bon p'tit apéro dînatoire !!! Les ingrédients (une quinzaine de pièces) - 200 g de farine - 50 g d'huile d'olive - 10 g de levure chimique - 3 œufs - 50 g de pesto - 100 g de lait - un poivron rouge - 125 g de mozzarella...

Terrine de légumes

Terrine de légumes

*végétarien* Une recette à déguster bien fraîche pour les jours de grosse chaleur !!! Prenez le temps de préparer la terrine à l'avance pour bien la faire refroidir, elle sera également parfaite pour emporter en pique-nique 😉 Les ingrédients (pour un...

Flans de cabillaud et légumes

Flans de cabillaud et légumes

*sans gluten* Du poisson, des légumes et les bons goûts de l'été dans un flan ! A la maison, la tribu n'est pas très "poisson"(à part moi ! 😊), il faut toujours bien le mélanger avec autre chose, ils ont tous fini leurs assiettes ce jour là !!! Allez...

Mini flans chèvre et menthe

Mini flans chèvre et menthe

*végétarien* *sans gluten* Changez un peu votre salade au chèvre chaud et optez pour des flans fondants !!! A servir tiède en entrée ou en accompagnement d'une viande blanche avec de la salade. Les ingrédients (pour 12 empreintes à financier) - 4 œufs...