Voilà une manière originale de manger des haricots verts !!! 😁 En plus, l'odeur qui s'échappe du four est extrêmement alléchante, il n'en est pas resté une miette à la maison. Les ingrédients (pour 4 ramequins) - 200 g de haricots verts - une dizaine...
*végétarien* Des feuilles de brick qui croustillent, des bons légumes d'été et la burrata pour la gourmandise ... Que demander de plus ? La recette peut être ... 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) - un paquet de feuilles de brick - une courgette - une...
Bien gourmande cette tourte !!! En tout cas on s'est régalés à la maison ... C'est également une bonne façon de recycler vos restes de poulet (ou autre pourquoi pas ?)😊 Ici je voulais une tourte épaisse, j'ai donc utilisé un cercle à entremet (20 cm de...
*végétarien* Non je n'en ai pas encore fini avec la saison des courges !!! 😁 Et le potimarron c'est mon préféré, donc après les gaufres je vous propose des blinis !!! Au chèvre tant qu'à faire ... Vous verrez c'est facile 😉 Les ingrédients : - 500 g de...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* C'est notre soupe préférée du moment !!! Je la fais souvent le dimanche soir pour un repas un peu plus léger après les excès du week-end 🤭 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de châtaignes pelées et cuites...
Des pancakes moelleux et goûteux sans sucres ajoutés et avec très très peu de matière grasse pour garder la ligne. Une bonne alternative pour la Chandeleur 😉 ou pour un bon petit déjeuner (car oui en plus c'est rapide à réaliser) 😁 Et en plus, la recette...
*sans gluten* *sans œufs* Des légumes, toujours des légumes !!! Sauf que là, c'est pas "light" mais bien gourmand avec le morbier !!! 😋 On aurai pu faire pire remarque, si on avait remplacé les poireaux par des pommes de terre ... Bon trève de bla bla...
*sans gluten* *sans œufs* Une recette toute simple et rapide mais qui a fait son petit effet à la maison ... Les plats ont été saucés voire léchés !!! 😂 Ce gratin sera un accompagnement parfait pour vos viandes blanches. Les ingrédients (pour 4 personnes)...
*sans œufs* Une viande bien fondante et un sucré salé vraiment délicieux !!! J'adore ce genre de plats mijotés, ça prend du temps mais qu'est ce que c'est bon ! 😋 Et vous, vous aimez prendre votre temps en cuisine ? Les ingrédients (pour 4 personnes)...
*végétarien* Connaissez vous les ravioles du Dauphiné ? Ce sont de délicieuses petites ravioles vendues en plaques au rayons frais et farcies d'emmental, de comté et de persil, on ne peut pas y résister !!! Dans cette recette, bien entendu j'ajoute des...
*végétarien* Une bonne soupe d'origine italienne pour faire le plein de légumes ! Elle conviendra aussi à un plat végétarien complet avec l'association des haricots secs, des pâtes et du parmesan qui apportent les protéines 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes)...
*sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Avec l'arrivée du printemps, j'ai bien voulu me confronter à nouveau au pliage de rouleaux de printemps, car comment vous dire : je suis nulle mais nulle avec les feuilles de riz !!! 😅 Je trouve ça horrible à plier...
*sans œufs* Une recette des plus classiques que j'ai souvent mangée enfant et que j'appréciais à chaque fois !!! C'est à mon tour de la faire découvrir à mes enfants qui ne sont pas très poisson, mais qui ont également apprécié (parce qu'il a de la purée...
*végétarien* Des gaufres oui, mais des gaufres salées pour changer !!! Les gaufres à la polenta je ne connaissais pas, du coup comme d'hab j'ai voulu tester et on a adoré ça à la maison, je les ai servies avec des tomates séchées, de la ricotta du basilic,...
*végétarien* *sans gluten* Un bon petit accompagnement que tout le monde a apprécié à la maison, ce petit clafoutis salé se mariera très bien avec votre agneau de Pâques !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de fèves fraîches écossées ou surgelées...
Un bon cake bien moelleux légèrement acidulé avec la rhubarbe, rien de tel pour un bon goûter ! Les ingrédients - 200 g de rhubarbe nettoyée et coupée en tronçons - 30 g de sucre - 140 g de farine - 60 g de poudre d'amande - 80 g de beurre pommade - 120...
*sans œufs* La focaccia sucrée vous avez déjà essayé ? Je vous propose une version aux fraises (gariguettes françaises bien entendu 😉) et au romarin, à tester absolument !!! Les ingrédients - 500 g de farine semi-complète T 110 - 125 g de gariguettes...
*végétarien* *sans œufs* Un petit vent mexicain qui souffle sur cette recette ... Vous pouvez réaliser les quesadillas au bœuf ou au poulet, mais j'ai choisi de vous proposer une recette végétarienne (d'autres suivront certainement 😉). Des patates douces,...
*végétarien* A déguster froid pour l'apéro ou en entrée avec un peu de salade, ce cake est parti très vite à la maison !!! 😁 Les ingrédients (pour un moule à cake d'environ 25 x 10 cm) - 400 g d'épinards frais - 150 g de farine - 150 g de lait - 150 g...
Pour un petit déjeuner ou un goûter, avec un yaourt ou du lait, perso je le mange comme ça !!! Bon, le plus long dans la recette c'est de faire sécher les fraises (prenez en des petites), mais c'est tellement bon !!! 😋 Les ingrédients (environ 500 g de...
C'est parfait de manger bien équilibré mais de temps en temps j'aime bien me lâcher aussi !!! 😁 Et là il y a de quoi : un cookie géant, bien moelleux à l'intérieur avec des noix de pécan et deux sortes de chocolat, histoire d'y aller à fond ! Ce cookie...
*sans gluten* *sans œufs* Ça y est c'est l'automne, la saison des courges est lancée !!! Du coup, je vous propose cette recette facile et au visuel alléchant de gratin léger (en plus !!! 😉) avec une bonne petite courge butternut. Allez à vos couteaux...
Un bon pain de viande aux saveurs estivales avec les tomates séchées et les olives. Vous pourrez aussi le déguster en pique-nique (pratique à emporter) ou en petits morceaux pour l'apéro 😊 Les ingrédients (pour un moule à cake de taille moyenne) - 500...
Le lard, les pommes de terre, bienvenue en Lorraine !!! On aime ça nous ici les plats bien nourrissants, du coup on a aussi craqué pour cette bonne soupe !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 200 g de lardons...
*sans gluten* *sans œufs* Un plat light, hyper light et sain, parfait pour absorber une période d'excès ou le bikini body 😉, ben oui désolée, mais va falloir commencer à y penser !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de cabillaud (vous pouvez...