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Babas au limoncello

Babas au limoncello

Pour changer des babas au rhum !!! Pour une belle réussite de vos babas, pensez à faire les savarins 2 jours à l'avance pour pouvoir bien les sécher avant de les imbiber ! Les ingrédients (une dizaine de pièces) Pour les savarins : 250 g de farine T45...

5 dîners équilibrés en octobre n°2

5 dîners équilibrés en octobre n°2

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? La sempiternelle question des enfants, du mari ... Du coup je vous propose 5 idées de dîners équilibrés pour le mois d'octobre, cliquez sur la recette pour y accéder et téléchargez facilement la liste de courses ! 😉 1....

Frites au four et chair à saucisse grillée

Frites au four et chair à saucisse grillée

Un plat simple, convivial et terriblement gourmand : des frites croustillantes rôties au four, relevées d’un voile de parmesan, surmontées de chair de saucisse grillée et caramélisée. Un “saucisse-frites” revisité par Laurent Mariotte, plus léger mais...

Frites de polenta au comté

Frites de polenta au comté

*végétarien* *sans œufs* De bonnes frites de polenta bien croustillantes qui partent à une vitesse folle à l'apéro !!! A réaliser avec ou sans airfryer ! Les ingrédients 250 g de polenta instantanée 80 g de comté râpé 1 litre de bouillon de légumes le...

Salade tiède de betteraves et burrata

Salade tiède de betteraves et burrata

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une jolie entrée colorée et gourmande à souhait avec la burrata !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 betteraves crues (j'ai pris deux rouges et deux chiogga pour varier !) 2 oranges 2 petites boules de burrata...

Gâteau invisible pommes de terre et comté

Gâteau invisible pommes de terre et comté

*végétarien* Une croûte croustillante au dessus et le moelleux à l'intérieur, c'est juste un délice !!! 😋 Les ingrédients (pour un moule à cake de taille moyenne, environ 25 cm X 9 cm) - 700 g de pommes de terre pelées - 2 œufs - 80 g de farine - 80 g...

Gratin de butternut au chèvre

Gratin de butternut au chèvre

*sans gluten* *sans œufs* Ça y est c'est l'automne, la saison des courges est lancée !!! Du coup, je vous propose cette recette facile et au visuel alléchant de gratin léger (en plus !!! 😉) avec une bonne petite courge butternut. Allez à vos couteaux...

Crumble de chou fleur au sarrasin et crème de parmesan

Crumble de chou fleur au sarrasin et crème de parmesan

*végétarien* *sans œufs* Bon j'avoue, sur la photo ça fait pas très envie !!! Mais purée, qu'est ce que c'est bon ce mélange de chou fleur, sarrasin et parmesan !!! Ça change du classique gratin à la béchamel, l'essayer c'est l'adopter vous verrez ! 😉...

Bundt cake au chocolat

Bundt cake au chocolat

Ça faisait un moment qu'il me faisait de l’œil celui là sur les réseaux !!! Du coup, quand l'occasion s'est présentée (genre on me demande un gâteau et on me laisse le choix ! 😆) j'y ai pensé direct ! Un gâteau bien moelleux et gourmand et surtout bien...

5 dîners équilibrés en octobre

5 dîners équilibrés en octobre

Le retour !!! J'avoue je me suis relâchée pendant l'été et du coup je ne les ai pas proposés, mais promis je vais me reprendre pour cet automne ! Alors, qu'est ce qu'on va manger de bon ? Cliquez sur les liens pour accéder aux recettes, je vous met aussi...