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Mendiants de St Félicien et cacahuètes

Mendiants de St Félicien et cacahuètes

*végétarien* *sans œufs* Des mendiants salés, c'est une première pour moi !!! Ils sont parfaits pour l'apéro et faciles à faire, alors lancez vous !!! Ici j'ai utilisé le moule Guy Demarle 30 mini tartelettes pour avoir des mendiants bien réguliers (et...

Galettes pois chiches, épinards et fêta

Galettes pois chiches, épinards et fêta

*végétarien* *sans gluten* De bonnes petites galettes prêtes en moins de deux ! Un accompagnement facile et rapide à faire avec ou sans airfryer ! Les ingrédients (une douzaine de pièces) - 100 g d'épinards frais - 200 g de pois chiches cuits égouttés...

Galette de polenta façon pizza

Galette de polenta façon pizza

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Voilà une jolie alternative pour les personnes intolérantes au gluten qui aiment la pizza !!! 😁 Et sinon, pour les autres, une nouvelle façon de manger de la polenta ... En tous cas une chose est sûre, la recette...

Polenta à la pancetta

Polenta à la pancetta

*sans gluten* Une polenta bien crémeuse, un bon petit plat réconfortant pour l'arrivée des jours froids. Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de polenta - 8 tranches de pancetta - 40 g de pignons de pin - 1,250 L de bouillon de volaille - 30 g de...

Salade de quinoa aux aubergines et à la fêta

Salade de quinoa aux aubergines et à la fêta

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un plat complet végétarien avec une bonne dose de légumes en prime !!! Les ingrédients (pour 2-3 personnes) - 100 g de quinoa - une aubergine - une courgette - 200 g de haricots rouges en bocal (ou en conserve) -...

Flan parisien

Flan parisien

Quelques minutes de préparation pour un flan bien goûteux ... 😋 Les ingrédients (pour 8 personnes, un moule de minimum 25 cm de diamètre) - 1 L de lait entier - 6 œufs - 200 g de sucre - 120 g de maïzena - 2 gousses de vanille - un peu de beurre et de...

Cubes de polenta aux tomates et olives

Cubes de polenta aux tomates et olives

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une recette rapide, gourmande et qui peut se préparer à l'avance, quoi de mieux ? J'ai réalisé cette recette avec le moule Cubicube de Guy Demarle, si vous souhaitez vous en équiper même à distance , je peux être...

Cake aux poivrons

Cake aux poivrons

*végétarien* *sans œufs* Le cake aux poivrons, un grand classique pour l'apéro !!! Je vous propose une version qui cuit au airfryer (ou pas c'est selon votre choix !) Les ingrédients - un poivron rouge - un poivron vert - 220 g de farine - 125 g de yaourt...

Riz sucré salé porc et abricots secs

Riz sucré salé porc et abricots secs

*sans gluten* Une recette pleine de saveurs, bien appréciée à la maison (malgré la réticence de monsieur pour le sucré salé et la mienne pour le lait de coco !) 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz basmati - 400 g d'échine de porc désossée...

Cookie géant ultra-décadent

Cookie géant ultra-décadent

C'est parfait de manger bien équilibré mais de temps en temps j'aime bien me lâcher aussi !!! 😁 Et là il y a de quoi : un cookie géant, bien moelleux à l'intérieur avec des noix de pécan et deux sortes de chocolat, histoire d'y aller à fond ! Ce cookie...