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5 dîners équilibrés en juin

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? La sempiternelle question des enfants, du mari ... 

Du coup je vous propose 5 idées de dîners équilibrés pour le mois de juin, cliquez sur la recette pour y accéder et téléchargez facilement la liste de courses ! 😉

 

5 dîners équilibrés en juin

1. Piccata de veau : La piccata de veau est un plat italien classique, généralement préparé avec des escalopes de veau fines, sautées puis nappées d'une sauce au citron, au beurre et aux câpres. C’est un plat à la fois savoureux et léger, parfait pour un repas élégant mais simple.

2. Flans de cabillaud et légumes : Les flans de cabillaud et légumes sont une préparation délicate et savoureuse, où le cabillaud est mélangé avec des légumes finement coupés ou réduits en purée, puis cuits doucement jusqu’à obtenir une texture fondante et légère. Ce plat met en valeur la douceur du poisson et la fraîcheur des légumes, souvent relevé d’herbes aromatiques pour plus de saveurs.

3. Terrine de légumes : La terrine de légumes pour la recette végétarienne, met à l'honneur une cuisine simple, fraîche et savoureuse, souvent inspirée du terroir et des saisons. Il s'agit généralement d'un plat froid, coloré et léger, parfait pour l'été ou en entrée.

4. Pizza à la mexicaine : La pizza à la mexicaine est une version ensoleillée et épicée de la pizza classique, mêlant les saveurs de l’Italie à celles du Mexique. Une recette généreuse, colorée, et facile à réaliser, à base d’ingrédients simples et gourmands.

5. Croque tablette au poulet et courgette : Le croque tablette poulet et courgette est une revisite maligne du traditionnel croque-monsieur, présenté sous forme de plat familial cuit dans un moule à tablette (moule carré ou rectangulaire ).

Téléchargez la liste des courses juste ici 👇😉

Liste de courses globale 5 dîners en juin n°1

Viandes et poissons

  • 4 escalopes fines de veau
  • 400 g de dos de cabillaud
  • 5 œufs
  • 4 tranches de poulet

Fruits et légumes

  • 2 poivrons rouges
  • 250 g de tomates cerises
  • 2 citrons jaunes bio
  • une poignée d'épinards frais
  • un oignon jaune et un rouge
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • une petite tête de brocoli
  • un avocat
  • 2 gros champignons de Paris (ou 4 petits)
  • un citron vert
  • une grosse tomate (ou 2 moyennes)
  • persil, coriandre et basilic frais

Produits laitiers

  • 40 g de beurre
  • 300 g de lait
  • 550 g de crème liquide
  • 60 g d'emmental râpé ou mozza à pizza
  • 200 g de scamorza fumée (vous pouvez remplacer par de la mozza sèche)

Épicerie

  • 60 g de vin blanc sec
  • câpres
  • 50 g de farine de blé dur
  • 10 g de levure de boulanger fraîche
  • 100 g de maïs cuit en boîte
  • 100 g de haricots rouges cuits en bocal
  • 200 g de sauce tomate à pizza
  • 30 g d'olives noires
  • 8 tranches de pain de mie sans croûte 

Du placard

  • 350 g de farine
  • huile d'olive
  • sel, poivre, herbes de Provence
  • paprika fumé 
  • origan

Je vous souhaite un bon appétit avec tout ça !!! N'oubliez pas de vous abonner à la newsletter pour recevoir toutes mes recettes ! 

 

A très bientôt !!! 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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