*sans gluten* *végétarien* J'ai toujours trouvé ces petits potirons trop mignons pour être mangés ! 😁 Mais, après y avoir goûté ... ben comment dire j'ai changé d'avis !!! 😂 Je n'aurais aucun scrupule à les dévorer maintenant !!! La chair a un goût de...
Personne ne peut résister à des bonnes boulettes de viande !!! Même monsieur qui ne jure que par le poulet s'est régalé 😅 Vous pouvez bien entendu réaliser cette recette avec un reste de gigot !!! Les ingrédients (4-5 personnes) Pour les boulettes - 500...
Ok d'habitude les donuts on les frit, c'est bien gras et bien calorique, du coup j'ai décidé de faire une version cuite au four histoire de ne pas trop abuser !!! 😊 Les ingrédients (pour 8 à 10 donuts) - 225 g de farine - 40 g de sucre - un œuf - 90 g...
Des petits pains de Pâques d'origine britannique aux douces saveurs d'épices. Ils seront parfaits pour vos petits déjeuners !!! 😉 Prévoyez tout de même un peu de temps pour vous lancer, il y a plus de 20 heures de temps de pause en tout !!! Allez on y...
J'adore la saison des fraises !!! C'est la recette qui signe le début des beaux jours pour moi ! 😊🌞 Le printemps, les fleurs, les p'tits oiseaux qui chantent ... Bon je m'égare un peu là, surtout qu'il fait pas très beau 🙄!!! Ici, j'ai remplacé la crème...
Du croustillant avec la pâte feuilletée, une crème pâtissière à la pistache et de bons abricote, bref un dessert bien goûteux ... 😋 Les ingrédients (pour 6 pièces) - 250 g de pâte feuilletée (je vous met un lien pour la faire maison, sinon choisissez...
Toute mignonne et extrêmement gourmande !!! 😋 En plus, j'avais trop envie de tester mes "cercles" à tartelette en forme de cœur ... Ici, j'ai opté pour une pâte sucrée au cacao, (une première pour moi !!! ) une bonne ganache chocolat noir et des framboises...
Pâques, l'occasion de cacher les œufs dans le jardin (si la météo le permet) et de voir courir les enfants partout à la recherche de leur "dose" de chocolat !!! 😅 D'abord pourquoi je vous dis "à la cool" ? La plupart des recettes que je vous propose ici...
*sans gluten* *sans œufs* *végétarien* Bon, à la base je voulais faire une polenta crémeuse puis je me suis souvenue de la façon dont ma maman nous préparait la polenta quand on était des gamins 😁 du coup j'ai voulu copier !!! (oh que je suis vilaine...
Recette inspirée du magazine "cuisine actuelle" Un bon pain de viande, des poivrons tout ça emballé dans de la pâte feuilletée, un régal quoi !!! Les ingrédients (pour un pain de viande de la taille d'un petit moule à cake, environ 4 personnes) - 250...
Une brioche ultra-moelleuse avec une mie ultra-filante, bref une brioche ultra-délicieuse !!! Oui ça fait beaucoup d'ultra !!! 😁 La recette est assez simple mais demande un certain temps de repos, elle est parfaite à faire le dimanche !!! Les ingrédients...
Comme un pain d'une enseigne de restauration que vous connaissez peut-être et dont je ne citerai pas de nom .... Mais en meilleur !!! 😊 Alors, pour la petite histoire, on laisse en général nos enfants choisir le menu du samedi soir pour leur faire plaisir,...
Une recette bien traditionnelle de chez moi !!! Pour un bon pâté lorrain, on associe de la viande de porc et de veau (parfois aussi du lapin) que l'on fait mariner avec du vin blanc local avant de l'enfermer dans de la pâte feuilletée ... Bref, une petite...
Une tarte mythique, gourmande et moelleuse ... parfaite quoi !!! 😁 Demande quand même un peu de temps pour la brioche, mais ça vaut tellement le coup !!! Les ingrédients (pour une tropézienne de 24 cm de diamètre) Pour la pâte à brioche : - 200 g de farine...
Si facile qu'on pourrait laisser les enfants la faire !!! 🤣 Ici, pas de moule compliqué, pas de prise de tête, des ingrédients et un montage on ne peut plus simple (et rapide), bref la bûche de ceux qui n'aiment pas cuisiner (oui, oui je vise quelqu'un...
Les ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte brisée : - 125 g de farine - 65 g de beurre - 4 g de sel - 35 g d'eau Si vous manquez de temps, vous pouvez prendre une pâte brisée du commerce (même si c'est meilleur de la faire soi même 😉) Pour la garniture...
Ou comment allier deux choses que j'adore : j'aime beaucoup travailler les pâtes levées et engloutir les fruits rouges 😅 Comme ce n'est pas tout à fait la saison, j'ai utilisé des fruits congelés, mais vu qu'il faut les faire cuire, les surgelés font...
Une belle brioche italienne avec des pépites de chocolat (ils n'aiment pas les fruits confits chez moi !!!) pour contenter tout le monde !!! Il vous faudra commencer la recette la veille, alors organisez vous !!! 😉 Les ingrédients (pour 2 panettones de...
La dernière des dernières de mes recettes de Noël 2020 !!!! 🎄 Cette recette est inspirée du magazine Saveurs et je dis juste inspirée car j'ai changé des choses !!!😉 Les ingrédients : Pour la meringue suisse : - 100 g de blancs d'oeufs - 200 g de sucre...
J'avais trop envie de tester ces mini-moules à glace de chez qui vous savez !!! 😁. D'habitude je fais la glace, je la met dans un moche pot en plastique et hop ! au congélo !❄ Ici du coup j'ai pu donner une belle forme et j'en ai profité pour faire un...
*sans gluten* Pour la petite histoire je suis tombée amoureuse d'une photo de macarons pop corn sur instagram 😍 Du coup je me suis dit que j'allais en faire, malheureusement la recette vient des USA (ils ont des unités de mesure qui me dépassent 😅) donc...
Avez vous saisi le jeu de mot ? Ok je sais c'est nul !!! 🤣 Je sors ➡ Bon je vous dépose quand même la recette des pains au lait avant de partir 😁 Les ingrédients (pour 4 lapins) - 250 g de farine T45 - 5 g de sel - 30 g de sucre - 12 g de poudre de lait...
Le gâteau qui fait briller les yeux des enfants !!! 🤩 Moi, ça me fait penser à Hansel et Gretel ... Bon, j'ai quand même appris des choses en fabriquant cette maison : la première c'est que je ne serait jamais architecte !!! (le toit de mon extension...
Super express même je dirais !!! Sauf que le biscuit cuit assez longtemps, MAIS bonne nouvelle vous pouvez le faire la veille !!! Donc en gros pour la préparation du biscuit, de la crème et le montage, comptez 30 minutes, pas mal non ? 😉 Ici, je voulais...
*vegan* *végétarien* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une recette pleine de saveurs qui conviendra -je l'espère- au plus grand nombre. En tout cas chez moi, elle a fait l'unanimité et de loin !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pois...