cakes et brioches

Rien de tel qu'une bonne brioche bien moelleuse pour le goûter !!! En plus les possibilités sont infinies, qu'elles soient roulées, fourrées, ultra-moelleuse ou graphique je ne connais personne qui n'en trouve pas une à son goût ! Je vous les présente...

Traditionnellement, on retrouve ce gâteau en Alsace en forme d'agneau sous le nom de "Lammele" ou agneau pascal. Il est également possible de le faire en forme de lapin ... La recette est très très simple, alors n'hésitez pas 😉 Ici j'utilise un moule...

Et voilà, une troisième version de napolitain !!! C'est qu'on aime ça à la maison pour le goûter, perso ça me rappelle mon enfance et vous ? C'est pas bien compliqué mais ça demande un peu de temps, alors vous êtes prêts ? C'est parti ! Les ingrédients...

Ben oui je sais ce n'est pas la saison des cerises !!! Mais je suis presque sûre qu'il vous en reste de cet été dans votre congélateur ou dans des bocaux ... Que vous êtes prévoyants !!! 😉😊 C'est ma fille qui m'a donné l'idée de ce cake et en plus je...

Une brioche ultra-moelleuse avec une mie ultra-filante, bref une brioche ultra-délicieuse !!! Oui ça fait beaucoup d'ultra !!! 😁 La recette est assez simple mais demande un certain temps de repos, elle est parfaite à faire le dimanche !!! Les ingrédients...

Une brioche ultra-simple et ultra-gourmande !!! On la voit souvent version chocolat, mais j'ai décidé de changer un peu pour vous proposer une version au praliné (maison le praliné naturellement ! ) A vos robots !!! Les ingrédients (pour un moule à cake...

J'ai troqué les cerises traditionnelles contre des pêches pour changer un peu ... Au final, on peut presque tout faire avec un clafoutis alors autant en profiter !!! 😊 Les ingrédients (pour 6 personnes) - 100 g de farine - 60 g de sucre - 40 g de poudre...

La recette idéale pour recycler votre pain rassis autrement qu'en chapelure !!! 😁 Ici, j'utilise le joli moule tablette que vous connaissez tous (je pense) mais rien ne vous empêche d'en prendre un autre ou même un plat à gratin !!! Les ingrédients (pour...

Une délicieuse brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat (ou raisins secs) 😋 En général ce gâteau plaît au plus grand nombre, alors à votre robot !!! 😉 Les ingrédients (pour un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre) La pâte à...

Une brioche qui fera sans aucun doute son petit effet à la découpe !!! J'ai choisi de faire vanille chocolat pour contenter la majorité 😉 Il vous faudra donc faire 2 pâtes à brioche différentes, L'une derrière l'autre pour que les temps de pousse et de...