MENU

vegetarien ou vegan

Buns au potiron

Buns au potiron

*végétarien* A la maison, on a adoré ce pain !!! Il est moelleux à souhait, parfait pour des burgers !!!😋 J'ai également fait une version en forme de potiron pour l'apéro, faire quelques tartines et trempettes 😁 Bref, un super pain pour servir à Halloween...

Crumble de légumes d'automne

Crumble de légumes d'automne

*végétarien* *sans œufs* Voilà de quoi se faire une bonne dose de légumes !!! Le pâtisson je n'avais jamais essayé, il en existe plusieurs couleurs, le mien était orange et avait un bon goût d'artichaut, par contre c'est dur à couper !!! Je vous donnerais...

Graines de citrouille rôties

Graines de citrouille rôties

*végétarien* *végan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Avez vous déjà creusé vos citrouilles d'halloween ? Moi, oui et j'ai gardé les graines pour faire un apéro sain et croustillant, parfait pour la saison. 🎃 Ici j'ai assaisonné avec du curry,...

Velouté de betterave au pistou de tournesol

Velouté de betterave au pistou de tournesol

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne petite soupe pleine de saveurs avec l'arrivée du froid ... La betterave ça change un peu des soupes qu'on mange à la maison d'habitude, le pistou de tournesol donne du goût et un peu de croquant, perso,...

Pommes dauphines rustiques

Pommes dauphines rustiques

*végétarien* Rustiques par la forme mais le goût est à tomber !!! Je n'en avait jamais fait auparavant, je les achetais surgelées de temps en temps (une à deux fois par an) mais je vous assure que je n'en achèterai plus jamais !!! Le goût n'a rien à voir,...

Salade de nouilles soba et chou rouge

Salade de nouilles soba et chou rouge

*végétarien* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de nouilles parfaite pour l'automne qui arrive !!! Perso, les nouilles soba je n'avais jamais essayé, mais c'est pas mal, ça m'a bien plu donc il y aura très certainement d'autres recettes à venir ......

Cake aux épluchures de carotte

Cake aux épluchures de carotte

*végétarien* Histoire de faire un max de recyclage !!! Quand je fais un apéro dînatoire je met assez souvent des bâtonnets de carotte pour faire trempette, quand aux épluchures elles partent au compost !!! Je suis tombée sur cette recette de Jean François...

Cheese naan

Cheese naan

*végétarien* *sans œufs* Ces petits pains indiens fourrés au fromage sont d'un moelleux incomparable !!! Ils accompagneront parfaitement vos currys ( de viande, poisson ou légumes) ou vos plats en sauce. Nous on les utilise à l'apéro avec un guacamole...

Röstis de légumes et comté

Röstis de légumes et comté

*végétarien* Pour faire le plein de légumes après un week-end bien chargé en calories 😁 Bon c'est ultra-simple et personnalisable à souhait, vous pouvez très bien remplacer un légume ou changer de fromage il n'y aura pas de problème !!! Ici j'ai choisi...

Quiche aux blettes et aux œufs durs

Quiche aux blettes et aux œufs durs

*végétarien* Une quiche bien épaisse et gourmande à servir tiède avec une belle salade par exemple !!! Si vous avez beaucoup d’œufs à passer ça sera parfait 😉 J'ai utilisé un moule à manqué (26 cm de diamètre) pour avoir une bonne hauteur et donc une...