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vegetarien ou vegan

Salade de haricots blancs

Salade de haricots blancs

*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade de légumineuse trouvée dans le magazine de Laurent Mariotte que j'ai adaptée à ce qui me restait dans les placards !!! 😁 Pour les haricots blancs, j'utilise toujours des Mogettes...

Ratatouille burger

Ratatouille burger

*végétarien* Une façon originale de faire manger de la ratatouille à tout le monde et l'air de rien en plus !!! 😉 Bien entendu, ici je vous propose une version végétarienne, mais vous pouvez très bien y glisser un steak, du bacon, un œuf pour faire votre...

Houmous aux courgettes grillées et pistaches

Houmous aux courgettes grillées et pistaches

*végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* La trempette ou tartinade d'apéro parfaite pour passer vos courgettes !!! Les ingrédients - une courgette moyenne - 215 g de pois chiches cuits et égouttés - une gousse d'ail - 45 g de pistaches...

Taboulé de brocoli

Taboulé de brocoli

*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Le brocoli cru a beaucoup plu chez moi (contre toute attente !!! 😁) du coup cette recette va certainement revenir assez souvent dans mes menus !!! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 petites...

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

*végétarien* Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes !!! 😅 Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup ... à déguster froid et à préparer à l'avance ! Les ingrédients - 700 g de courgettes - 2 œufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20...

Croustade de légumes à la burrata

Croustade de légumes à la burrata

*végétarien* Des feuilles de brick qui croustillent, des bons légumes d'été et la burrata pour la gourmandise ... Que demander de plus ? La recette peut être ... 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) - un paquet de feuilles de brick - une courgette - une...

Cheesecake à la courgette

Cheesecake à la courgette

*végétarien* Un cheesecake salé, quelle bonne idée pour cuisiner les courgettes d'une façon différente !!! Les ingrédients (pour 6 personnes) - 200 g de crackers aux graines - 250 g de Philadelphia - 250 g de fêta - 80 g de beurre mou + un peu pour le...

Aubergines farcies au boulgour

Aubergines farcies au boulgour

Recette issue du magazine "Petits plats" de Laurent Mariotte *végétarien* *sans œufs* Encore une petite recette facile et de saison, what else ? Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 aubergines bien dodues - 3 tomates à chair ferme - 100 g de boulgour...

Aubergines aux pois chiches grillés

Aubergines aux pois chiches grillés

*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* J'ai vu cette recette dans un magazine et je me suis dit : pourquoi pas ? Sauf que, ni mon mari, ni mes filles n'aiment les aubergines ... Il n'y a que moi, comme toujours l'accro aux légumes...

Spaghettis au pesto de betterave

Spaghettis au pesto de betterave

*végétarien* On pourrait dire une recette de filles, mais les hommes ont apprécié aussi, puis c'est quoi cette manière de réserver le rose aux filles d'abord !!! Bref, ça change du pesto traditionnel et la couleur est appétissante 😋, moi je me suis régalée...