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vegetarien ou vegan

Salade fraîcheur concombre avocat

Salade fraîcheur concombre avocat

*sans œufs* *sans gluten* Simplissime et plein de vitamines !!! Parfait pour le bikini body (lol) ou pour barbecue imminent (vraiment j'ai hâte !!! 😁) Les ingrédients (pour 4 personnes en accompagnement) : - un concombre bio de préférence - 2 avocats...

Fenouil braisé

Fenouil braisé

*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* On y pense pas souvent, mais le fenouil accompagne très bien les viandes blanches, poissons et fruits de mer, de plus quand il est braisé il est tendre et fondant ... un vrai délice !!! 😉 Les ingrédients (pour...

Orecchiettes aux brocolis

Orecchiettes aux brocolis

A ma façon !!! En effet, j'aime avoir une sauce brocoli crémeuse, donc j'ai adapté 😁 Une recette simple et efficace, végétarienne en prime !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de fleurettes de brocolis (frais si possible) - 350 g d'orecchiette...

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

*sans lactose* *sans oeufs* Juste délicieux ... Parfaits avec un bon plateau de fromage et un p'tit verre de vin rouge ! 😉 Les ingrédients pour une dizaine de petits pains : - 380 g de farine de seigle - 120 g de farine de blé - 8 g de sel - Un sachet...

Fritatta aux légumes printaniers

Fritatta aux légumes printaniers

*sans gluten* Rapide, simple et efficace !!! De bons légumes verts cachés, en douce, dans les oeufs ... 😉 Cette recette pourra faire une entrée sympa pour Pâques avec quelques feuilles de salade ou d'épinards frais. Les ingrédients (pour 4 personnes)...

Houmous poivron grillé et paprika

Houmous poivron grillé et paprika

*sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Une récidive de houmous !!! Après celui à la betterave, j'ai eu envie d'un peu plus de soleil (qui manque en ce moment ! ) 😁 Il sera parfait pour y faire trempette avec des chips, pain pita ou légumes, bref une...

Pain focaccia

Pain focaccia

*sans lactose* *sans oeufs* Il est idéal pour accompagner vos anti-pasti à l'apéro !!! Puis ça remet un peu de soleil sur la table !!! 😉 Les ingrédients : - 260 g de farine - 10 g de levure fraîche - 5 g de sel (j'en met peu volontairement dans la pâte...

Pains aux légumes à poêler

Pains aux légumes à poêler

*sans oeufs* Personne à la maison n'a compris ce que j'allais faire avec de la pâte à pain et des légumes tous cuits séparément ... Du coup quand j'ai appelé à table, j'ai été chargée par un troupeau d'estomacs affamés !!! 🤣 Les pains farcis sont très...

Pain moelleux parmesan origan

Pain moelleux parmesan origan

Comme un pain d'une enseigne de restauration que vous connaissez peut-être et dont je ne citerai pas de nom .... Mais en meilleur !!! 😊 Alors, pour la petite histoire, on laisse en général nos enfants choisir le menu du samedi soir pour leur faire plaisir,...

Les pâtes fraîches

Les pâtes fraîches

*sans lactose* Je vous cherche des occupations pour le prochain confinement ... 😁 (quel optimisme !!! 😉😂) Plus sérieusement, cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer donc zou !!!! Rien de plus simple sérieusement, le laminoir demande un petit...