Marbré matcha choco et vanille

Le marbré un grand classique des cakes facile à faire !!! Chez nous il y en a toujours un (dont je ne citerais pas le nom, mais c'est monsieur 😅) qui m'en réclame !!! 

Donc, pour une fois, voilà ! Sauf que j'ai ajouté un troisième goût, le thé matcha ! Ça change un peu et c'est vraiment délicieux 😋, allez je vous explique tout !

Les ingrédients (pour un moule à cake rectangulaire d'environ 20 cm)

- 200 g de farine

- 150 g de beurre pommade

- 50 g de crème liquide entière

- 3 œufs

- 180 g de sucre

- 5 g de levure chimique

- 10 g de thé matcha en poudre ici : -clic- (En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.)

- 15 g de cacao non sucré

- une gousse de vanille (ou poudre de vanille)

La préparation

Préchauffez votre four à 160°

Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, ajoutez la crème et les œufs petit à petit toujours en fouettant.

Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez à la spatule. Divisez votre pâte en 3 (environ 3 x 230 g) et ajoutez le cacao à la première, le matcha à la seconde et la vanille à la troisième (je vous laisse choisir l'ordre 😆)

Beurrez votre moule à cake et déposez la pâte les alternant soit à l'aide d'une grosse cuillère soit à l'aide d'une poche à douille en traçant des boudins.

A l'aide d'une fourchette, donnez un léger mouvement de tourbillon dans la pâte.

Enfournez pendant 50 minutes à une heure, il faudra vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, si elle ressort sèche, votre cake est cuit ! 

Laissez tiédir avant de démouler.

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A bientôt ! 

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